Quem não gosta de comer um bolinho? Seja no café, na sobremesa ou mesmo em uma festa de aniversário, o bolo é sempre bem vindo. Que tal aprender uma receita de bolo de cenoura? Nosso site preparou para você duas receitas simples e rápidas de bolo de cenoura fáceis de fazer. Não perca nossas dicas e agrade o paladar daqueles que você gosta.
Receita de Bolo de Cenoura no liquidificador
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 cenouras médicas picadas
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o azeite.
Após, coloque todo o conteúdo do liquidificador na batedeira e adicione o açúcar e a farinha.
Por último, acrescente o fermento e bata mais um pouco até que o ingrediente dissolva.
Asse no forno por aproximadamente 40 minutos.
Receita de Bolo de Cenoura no micro-ondas
Ingredientes:
- 350g de cenouras raladas
- 350g de farinha de trigo
- 300g de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 ovos
- 1l de azeite
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o açúcar e o azeite.
Em uma tigela, acrescente a mistura do liquidificador, adicionando também a farinha e o fermento.
Unte uma forma de silicone ou de vidro com manteiga e polvilhe com farinha, despejando o conteúdo na forma.
Leve ao micro-ondas por 10 minutos, na potência 1000w.
Após os 10 minutos, deixe o bolo descansar por mais 5 minutos.
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Cobertura
Cobertura de Chocolate
Em uma panela, acrescente leite condensado, creme de leite e chocolate.
Mexa até adquirir uma consistência de cobertura.
Cobertura de Coco
Junte uma garrafinha de leite de cocô com uma lata de leite condensado e misture bem.
Depois, basta colocar em cima do bolo e está pronto.
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